Sup Rolade

Bahan:
200 gr daging giling
2 butir telur
bawang merah, iris tipis
bawang putih, cincang
bawang bombay, cincang
kaldu bubuk

Sayuran:
2 buah wortel
2 buah okra

Kuah:
1/2 liter kaldu
bawang bombay, cincang
bawang putih, cincang
daun bawang, iris tipis serong
lada
garam

Cara Membuat:
1. Campur daging giling dengan bumbu - bumbu dan 1 butir telur. 2. Buat dadar tipis dari 1 butir telur
3. Atur campuran daging cincang diatas dadar telur, rapikan, gulung dan goreng.
4. Buat bahan untuk kuah: tumis bumbu - bumbu, masukan kaldu.
5. Beri potongan wortel dan okra, masak sampai sayuran matang.
6. Potong - potong rolade, beri kuah, sajikan hangat